ingen artikler å vise
Morsdag – bakte havremuffins
Ingredienser
- 2 Juice PLUS+ Complete Bar (frukt)
- 1 middels stor banan, most
- 0,6 dl lønnesirup
- 50 g bringebær til pynt
- 150 g gresk yoghurt
- 1 ss vaniljepulver
Tilberedning
- Forvarm ovnen til 190 grader.
- Finn fram muffinsbrett eller briocheformer.
- Mos bananen.
- Smuldre Complete-barene.
- Bland Complete-barene og bananblandingen med lønnesirupen.
- La blandingen sette seg i ca. 15 minutter.
- Hvis deigen er for bløt, kan du tilsette litt kokosmel. Vi brukte 2 spiseskjeer.
- Press deigen i muffins- eller briocheformene og stek dem i ca. 15 minutter, til kantene blir lett gylne.
- Avkjøl i formene.
- Bland den greske yoghurten med vaniljepulveret. Fordel yoghurt over muffinsene og topp med bringebær. Server med en gang.